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2026年第16周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)——國內(nèi)豬肉、蔬菜價格下跌雞蛋價格明顯上漲國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)

時間：2026-04-20 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司

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　　一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格情況

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2026年第16周（2026年4月13—19日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為116.87（以2015年為100），比前一周降0.74個點，同比低2.23個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為117.59（以2015年為100），比前一周降0.87個點，同比低2.57個點。

　　1.豬肉價格繼續(xù)下跌，雞蛋價格明顯上漲。豬肉批發(fā)市場周均價每公斤14.51元，環(huán)比跌2.9%，同比低30.1%；牛肉批發(fā)市場周均價每公斤66.65元，環(huán)比基本持平，同比高8.5%；羊肉批發(fā)市場周均價每公斤64.59元，環(huán)比漲0.2%，同比高9.0%；白條雞批發(fā)市場周均價每公斤17.17元，環(huán)比漲0.5%，同比低1.2%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤8.10元，環(huán)比漲5.2%，同比低0.1%。

　　2.蔬菜均價小幅下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.40元，環(huán)比跌2.0%，同比低6.0%。分品種看，19種蔬菜價格下跌，2種持平，7種上漲。其中，蒜薹價格跌幅較大，環(huán)比跌10.0%，其余品種價格跌幅在10%以內(nèi)；芹菜和萵筍價格環(huán)比均基本持平；平菇、白蘿卜、菠菜、生菜、胡蘿卜、蓮藕和蔥頭價格環(huán)比分別漲12.3%、漲4.3%、漲2.5%、漲0.7%、漲0.7%、漲0.5%和漲0.5%。

　　3.多種水產(chǎn)品價格小幅上漲。白鰱魚、花鰱魚、大黃花魚、草魚、大帶魚、鯉魚和鯽魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為10.16元、18.55元、45.54元、18.25元、41.11元、14.57元和19.73元，環(huán)比分別漲1.6%、漲1.3%、漲0.8%、漲0.7%、漲0.5%、漲0.2%和漲0.2%。

　　4.水果均價環(huán)比持平。重點監(jiān)測的6種水果周均價每公斤7.64元，環(huán)比持平，同比高1.6%。分品種看，西瓜、菠蘿、香蕉和鴨梨周均價環(huán)比分別跌1.8%、跌1.6%、跌1.3%和跌0.4%。巨峰葡萄和富士蘋果價格環(huán)比分別漲2.2%和漲0.3%。

　　二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格情況

　　1. 小麥、玉米、大米和棉花價格上漲。美國芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價分別為每噸217美元和178美元，環(huán)比分別漲1.3%和漲1.1%，同比分別高8.2%和低7.6%。泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為429美元和423美元，環(huán)比分別漲3.7%和漲3.8%，同比分別高3.9%和高6.0%。國際棉花價格指數(shù)（SM級）每磅87.01美分（每噸1918美元），環(huán)比漲3.5%，同比高13.8%。

　　2. 大豆、豆油、食糖和棕櫚油價格下跌。美國芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期貨合約收盤周均價分別為每噸427美元和1490美元，環(huán)比分別跌0.2%和跌1.1%，同比分別高12.1%和高43.1%。國際糖料理事會原糖周均價每磅13.93美分（每噸307美元），環(huán)比跌5.2%，同比低21.6%。馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸1555美元，環(huán)比跌0.9%，同比高17.1%。

附圖1:

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)走勢圖（2016年2月至今）