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　　入夏的廬州大地，蔬果飄香。在安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣的瓜棚里，肥東縣的西紅柿地里，肥西縣的甜瓜藤蔓間……各類蔬果生長(zhǎng)旺盛。在種植戶的眼里，一邊是蓬勃生機(jī)，一邊是即將面臨的銷售焦慮。豐產(chǎn)的喜悅與滯銷的隱憂，雖然只隔著一道市場(chǎng)的“坎”，但這種周期性的產(chǎn)銷矛盾，也正是考驗(yàn)一個(gè)地方“菜籃子”保障體系韌性的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。 

　　監(jiān)測(cè)需求，穩(wěn)定“保供市場(chǎng)” 

　　市民日常蔬果的供應(yīng)，既是滿足一日三餐的民生保障，也是促進(jìn)農(nóng)民蔬果銷售的“基本盤”。合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提前啟動(dòng)的“菜籃子”保供市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)指導(dǎo)種植戶調(diào)整生產(chǎn)周期，同步推進(jìn)合家福、生鮮傳奇等本地商超與巢湖市、廬陽(yáng)區(qū)等蔬菜基地直采對(duì)接?！澳壳昂戏实貐^(qū)氣溫漸高，蔬菜生產(chǎn)旺盛、上市穩(wěn)定，菜價(jià)穩(wěn)中有降。”合肥周谷堆農(nóng)作物批發(fā)市場(chǎng)信息負(fù)責(zé)人王萍表示，作為全市最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，這里日進(jìn)場(chǎng)量達(dá)4800噸，在途及在場(chǎng)蔬菜穩(wěn)定在6000噸左右。 

　　保供市場(chǎng)的核心在于“穩(wěn)”，既要穩(wěn)市民的餐桌，也要穩(wěn)農(nóng)民的信心。用數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)指導(dǎo)產(chǎn)銷銜接，用好“看得見(jiàn)的手”幫助農(nóng)民銷售，讓“種什么、種多少”不再是一道憑感覺(jué)押注的難題。今年“五一”期間，合肥市本地市場(chǎng)供應(yīng)蔬菜5.8萬(wàn)噸，同時(shí)合肥都市圈13個(gè)合作共建縣向合肥提供高品質(zhì)認(rèn)證蔬菜600余噸、生豬約2700頭。節(jié)日保供不僅是物資調(diào)度，更是一次產(chǎn)銷兩端壓力的平衡檢驗(yàn)，在外聯(lián)內(nèi)通的供應(yīng)鏈順暢運(yùn)轉(zhuǎn)中，市民“收貨”的從容消解了農(nóng)民“出貨”的焦慮。 

　　國(guó)企聯(lián)結(jié)，拓展“合作市場(chǎng)” 

　　肥東縣八斗鎮(zhèn)興隆瓜蔬專業(yè)合作社作為安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合肥綜合試驗(yàn)站之一，今年試種了“金綠紅玲3號(hào)”“美都”等西瓜新品種?！胺N植戶所擔(dān)憂的市場(chǎng)銷售問(wèn)題，也是我們?nèi)σ愿叭ヅΦ姆较??！焙戏适修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局特產(chǎn)處處長(zhǎng)任家友向記者介紹，年初以來(lái)該局多路并進(jìn)聯(lián)通各級(jí)國(guó)企，搭建“菜籃子”產(chǎn)品合作銷售市場(chǎng)。 

　　新品種推廣最難的一環(huán)往往不在田間，而在市場(chǎng)。農(nóng)民敢于試種新品種，背后需要穩(wěn)定的銷售預(yù)期作為支撐，否則“敢種”就會(huì)變成“白種”。日前，興隆瓜蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張德文與中鐵四局集團(tuán)的“四局商城”電商平臺(tái)達(dá)成合作意向，利用中鐵四局全國(guó)范圍千余個(gè)工程項(xiàng)目部及機(jī)關(guān)食堂的采購(gòu)需求，按平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)定質(zhì)、產(chǎn)地直發(fā)，西瓜從田間直達(dá)職工食堂?！靶缕贩N的西瓜銷路有了兜底，我就能全心投入種好瓜了。”張德文信心滿滿?！八木稚坛恰备睍浫蝹ケ硎?，“通過(guò)國(guó)企員工消費(fèi)和電商渠道雙賦能優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售，助力本地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。這樣的合作，既是國(guó)企踐行社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)，也實(shí)現(xiàn)了本地農(nóng)民增收，還讓電商平臺(tái)的商品更有保障，從而實(shí)現(xiàn)多元價(jià)值共贏。”市級(jí)國(guó)企產(chǎn)銷對(duì)接渠道也漸次拓展，合肥文旅博覽集團(tuán)有限公司、合肥供銷農(nóng)展中心等合作市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。 

　　當(dāng)農(nóng)民的產(chǎn)品有了明確去處，生產(chǎn)積極性便有了根基。合肥這種深化“國(guó)企搭臺(tái)、農(nóng)民唱戲”的產(chǎn)銷模式，不僅讓分散的小農(nóng)戶對(duì)接上穩(wěn)定的銷售渠道，讓“兜底”不止于價(jià)格托底。同時(shí)，還重構(gòu)了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值發(fā)現(xiàn)機(jī)制，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)定向直供實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。一條“田間到消費(fèi)者”的定向直供通道，為合肥特色種植產(chǎn)業(yè)拓寬了銷路，增加了活力。 

　　書記直播，用好“云端市場(chǎng)” 

　　“村干部和社區(qū)干部助農(nóng)直播，與網(wǎng)絡(luò)快消直播明顯的區(qū)別在于我們?cè)椭泵驵l(xiāng)土，幫助解決本地種植戶和農(nóng)民一家一戶解決不了的銷售難題，既把自家土特產(chǎn)方便、安全、優(yōu)價(jià)地銷售出去，也降低農(nóng)民銷售成本?！狈蕱|縣許井社區(qū)書記張良談及在農(nóng)民家門口利用云端市場(chǎng)促銷時(shí)這樣對(duì)記者說(shuō)。 

　　5月初，肥東縣5位的村（社區(qū)）書記組成“肥東鄉(xiāng)味鄉(xiāng)尋書記助農(nóng)團(tuán)”直播銷售本地農(nóng)產(chǎn)品，“5月4日本土老品種西紅柿”專場(chǎng)直播獲得10.2萬(wàn)曝光量。沒(méi)有夸張的叫賣，沒(méi)有浮夸的濾鏡，書記們蹲在田間地頭，掰開(kāi)一只沙瓤西紅柿，露出自然成熟的果肉，樸實(shí)地講述種植過(guò)程和口味特點(diǎn)。書記們的鏡頭不追求流量密碼，而是用扎根鄉(xiāng)土的真誠(chéng)，為本地農(nóng)產(chǎn)品注入了“誰(shuí)在種、怎么種”的“泥土味”公信力和溫度。目前該“書記助農(nóng)團(tuán)”已幫助周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶直播銷售農(nóng)特產(chǎn)約80萬(wàn)元，成交3.5萬(wàn)單。 

　　當(dāng)手機(jī)成為新農(nóng)具、直播成為新農(nóng)活，村（社區(qū)）干部的角色也在悄然轉(zhuǎn)變，從管理者變?yōu)殇N售員，從辦公室走到田間直播間，書記們不僅要“管好一方水土”，也要“講好一方風(fēng)物”，為農(nóng)民銷售創(chuàng)造更多變量。據(jù)悉，合肥市“村（社區(qū)）書記助農(nóng)直播”在各地因地制宜地常態(tài)展開(kāi)，活躍于各大網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)的村（社區(qū)）書記已達(dá)43位。