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  　6月4日，邯鄲市館陶縣常兒寨村的麥田里機(jī)聲隆隆，收割正忙。大型聯(lián)合收割機(jī)駛過，小麥?zhǔn)崭?、麥穗脫粒、秸稈還田一氣呵成，飽滿的麥粒很快就裝滿了一旁的運(yùn)糧車。

　　記者湊近一看，這些麥粒不是平時(shí)所見的金黃色小麥粒，而是呈黑褐色?！拔覀兎N的是‘冀紫439’黑小麥，含有豐富的花青素和微量元素，好吃有營(yíng)養(yǎng)。”館陶縣月清種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人范月青捧起一把麥粒，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　“今年我們種植了3000畝黑小麥，畝產(chǎn)估摸著能有550公斤，又是一個(gè)妥妥的豐收年?！狈对虑嗾f。

　　“冀紫439”來頭不小。它是河北省審定的第一個(gè)黑小麥品種，也是我國審定的第一個(gè)富鉻黑小麥品種。該品種具有秸稈低、品質(zhì)好、產(chǎn)量穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，富含花青素、蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通小麥。

　　范月青種植黑小麥已有十余年，是當(dāng)?shù)氐谝慌俺泽π贰钡娜恕．?dāng)初，她看好新品種的潛力，將“冀紫439”小麥引進(jìn)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行種植，滿心指望能賣個(gè)好價(jià)錢，但由于知曉度低、市場(chǎng)認(rèn)知不足，初期黑小麥少有人問津?！澳菚r(shí)，人們沒見過這種小麥，很多糧商不收購，最后只能以低于普通小麥的價(jià)格賣掉?！狈对虑嗾f。

　　面對(duì)這種情況，范月青卻堅(jiān)信，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品只要做好品質(zhì)、打響名氣，就能打開市場(chǎng)。

　　“我們自己加工產(chǎn)品做推廣，采用傳統(tǒng)石磨工藝加工面粉，最大程度保留小麥的營(yíng)養(yǎng)成分?！狈对虑嗾f，他們還用黑小麥做成面條、饅頭、麥片等食品，拿到市場(chǎng)上銷售，黑小麥漸漸有了名氣，得到市場(chǎng)認(rèn)可，訂單紛至沓來。

　　良種是基礎(chǔ)，良法是關(guān)鍵。和莊稼打了多年交道的范月青總結(jié)出不少辦法：水肥一體化精準(zhǔn)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)節(jié)水增糧；測(cè)土配方施肥，土地缺什么就補(bǔ)什么；防御大于治療，病蟲害同防同治；耕、種、管、收全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，省時(shí)省力……這些技術(shù)使得黑小麥品質(zhì)和產(chǎn)量穩(wěn)步提升。

　　科學(xué)種植的紅利，清晰寫在農(nóng)戶的增收賬本上。“普通小麥每斤賣1.2元，我們的黑小麥每斤能賣到1.6元，深加工后附加值更高?！狈对虑嗾f，這樣算下來，一畝地多收入四五百元，并且采用訂單種植，麥子根本不愁賣。

　　作為全國富鉻黑小麥主產(chǎn)區(qū)之一，館陶縣著力發(fā)展黑小麥產(chǎn)業(yè)，建設(shè)了全省首家黑小麥精準(zhǔn)繁種基地，為農(nóng)戶持續(xù)供應(yīng)高純度黑小麥新種子，確保全域“冀紫439”良種純度達(dá)99%以上。

　　如今，館陶縣黑小麥種植面積穩(wěn)定在3萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑小麥超萬噸，帶動(dòng)1500余戶農(nóng)戶年均增收萬元以上，黑小麥成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“增收麥”。（本報(bào)記者 郝東偉）